The Story of Santiago 63 Clasíco – Steak Sauce 290ml

THE STORY OF SANTIAGO 63 CLASÍCO – STEAK SAUCE von Zooze

Ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern

100% Vegan + Laktosefrei

290ml in der Flasche

Zutaten: Tomatenmark, Maiskeimöl, Traubenmost, Weinessig, Branntweinessig, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Zucker, Weizenmehl), Zwiebeln, Salz

Made in Germany

Das Familienunternehmen ZOOZE ist eine Manufaktur aus Köln, die sich der Kunst des Würzens verschrieben hat. Hier ein kleiner Auszug aus ihrer Geschichte:

“ZOOZE ist ein Familienunternehmen, welches 2015 im schönen Rheinland gegründet worden ist, doch der Ursprung liegt im weit entfernten Buenos Aires der 60er Jahre. Unsere Manufaktur stellt auf Basis alter Familienrezepturen eine erlesene Anzahl handgemachter Saucen und Gewürzmischungen her. Die kulinarischen Traditionen der Gründerfamilie sind bereits über ein halbes Jahrhundert alt und stammen von einer Reise um die halbe Welt. Da manche Dinge einfach zu schön sind, um sie für sich zu behalten, haben wir beschlossen, unsere Leidenschaft zu gutem Essen mit echten Gourmets zu teilen. Um etwas über den wahren Ursprung von ZOOZE zu erfahren, müssen wir zunächst  in das Jahr 1963 reisen – nämlich nach Buenos Aires, Argentinien. In dem Land der legendären Rindersteaks und der berühmten Asado-Grillkunst, entstand unsere erste Steak-Sauce “The Story of Santiago 63“. Damit beginnt die Geschichte von ZOOZE auch mit der Geschichte von „Little Santiago“ (der Vater des Gründers) und seiner Liebe zu würzigen Saucen und Steaks.

In Buenos Aires lernte der kleine Santiago die argentinische Kunst des Grillens – das Asado kennen. Genau zu dieser Zeit entwickelte er eine ganz besondere Liebe zu würzigen Saucen, knackigen Salaten und saftigen argentinischen Rindersteaks. Da Santiago noch zu jung war, kam die Liebe zu gutem Rotwein einige Jahre später dazu. Mit dieser Begeisterung wurde ganz natürlich das Fundament für die kulinarischen Erfindungen der nächsten Jahrzehnte gelegt. Aufgrund der Arbeit des Vaters von Santiago sollte dieses einzigartige Abenteuer noch von viele Jahre andauern. Bald schon wurden weitere Länder bereist und die würzige Entdeckungsreise führte durch verschiedene Kontinente, Ozeane und Meere. Santiago und seine Familie verbrachte viel Zeit in den USA, Brasilien, Uruguay, dem Nahen Osten und Zentralasien. Durch die Eindrücke dieser Reise entstanden stets neue Rezepturen, welche uns heute als Beleg für eine authentische Lebensgeschichte mit der richtigen Portion Würze dienen!”