SoulSpice – Gewürz-Set Metzgerhandwerk

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SPECIAL EDITION 2er-Set
Steakpfeffer – Pfeffermischung by Kumpel & Keule
Die Berliner Kultmetzger von Kumpel & Keule definieren nicht nur das Metzgerhandwerk neu, sondern kreierten auch eine Pfeffermischung speziell für Steaks. Aus den verschiedenen Urwaldpfeffern von SoulSpice mischten sie eine perfekte Komposition für eins der meistgegrillten Fleischteile. Der in dieser Mischung verwendete Hochland-Pfeffer hat wegen seines außergewöhnlich hohen Anteils an ätherischen Ölen ein besonders edles, feines und vielschichtiges Aroma. Diese Mischung aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer ist eine optimal ausbalancierte Pfeffermischung zum Würzen und Verfeinern von Steaks.
50 g im Glas – Zutaten: Schwarzer Bio-Pfeffer, Bio-Tellicherry Pfeffer, Grüner Bio-Pfeffer
Steaksalz – Fleur de Sel de Guérande – aus der Bretagne by Kumpel & Keule
Ebenfalls von den Kultmetzgern Kumpel & Keule ausgesuchtes Steaksalz. Die „Blume des Salzes“ ist das kostbarste, gesündeste und teuerste Meersalz. Das Fleur de Sel de Guérande aus der französischen Bretagne erfreut sich nicht nur in der französischen Haute Cuisine großer Beliebtheit. Sein mineralisch-natürlicher Geschmack verleiht den Speisen einen unvergleichlichen Charakter. Ein klein wenig Meer auf ein Steak vom Grill.
80 g im Glas – Zutaten: Salz (Fleur de Sel de Guérande)

Nicht vorrätig

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Auszug aus der Philosophie von SoulSpice:

PEOPLE MATTERS

Fairbezahlte Bäuerinnen und Bauern

50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort

Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

NATURE MATTERS

Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden

Wachsen in Mischkulturen

Wahrung von indigenen Pflanzensorten

Förderung von Biodiversität

QUALITY MATTERS

BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden

Sonnengetrocknet und Handmade

Frisch: Im Ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen

Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

Gewicht 3 kg

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