SoulSpice – Ceylon Zimt gemahlen 20g

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CEYLON ZIMT

GEMAHLENER Zimt aus Sansibar.

Dieser Zimt schmeckt angenehm süß und warm, weniger feurig als die Cassia-Zimtarten. Er eignet sich perfekt zum Würzen von Süßspeisen, ist aber auch aus der herzhaften und pikanten Küche nicht wegzudenken. Dabei geht es gar nicht allein um ausschließlich exotische Rezepte oder Gerichte, denn Zimt gibt auch unseren heimischen Speisen eine ganz besondere Note, die sich sehr harmonisch mit anderen Zutaten verbindet. Ceylon Zimt stammt aus Sri Lanka, weshalb die Insel früher regelmäßig geplündert wurde, heutzutage wird Ceylon Zimt aber auch auf Sansibar oder Madagaskar angebaut. Die Rinde der Zimtpflanze krümmt sich beim Trocknen und wird so zur Zimtstange. Eine sehr günstige und häufig verkaufte Alternative zum Ceylon Zimt, der auch echter Zimt genannt wird, ist der Chinazimt, der von der Zimtkassie (Cinnamomum cassia) gewonnen wird.

Zutaten: Bio-Zimt

2 vorrätig

Kategorie:

Auszug aus der Philosophie von SoulSpice:

PEOPLE MATTERS

Fairbezahlte Bäuerinnen und Bauern

50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort

Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

NATURE MATTERS

Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden

Wachsen in Mischkulturen

Wahrung von indigenen Pflanzensorten

Förderung von Biodiversität

QUALITY MATTERS

BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden

Sonnengetrocknet und Handmade

Frisch: Im Ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen

Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

Gewicht 1 kg

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