SoulSpice – Garam Masala 50g

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AUTHENTIC INDIAN CUISINE by CHUTNIFY

Der Klassiker der indischen Küche nach der Rezeptur des bekannten indischen Restaurants Chutnify.

Garam Masala bedeutet auf Hindi “heißes Gewürz” und wird in der ayurvedischen Küche verwendet. Dabei ist nicht die Schärfe der Gewürze gemeint, sondern der Prozess, den es in unserem Stoffwechsel auslöst- nämlich die Erzeugung von Wärme. Garam Masala passt zu allen indischen Gerichten. Empfehlung: 2 TL pro 100g Zutaten.

50g

Zutaten: Bio Cumin, Bio Koriandersaat, Bio Fenchelsaat, Bio Kümmel, Bio Macis, Bio Zimt, Bio Nelken, Bio Kardamom, Bio Muskatnuss, Bio Lorbeerblätter, Bio Ingwer, Bio Pfeffer, Bio Sternanis

9 vorrätig

Kategorie:

Auszug aus der Philosophie von SoulSpice:

PEOPLE MATTERS

Fairbezahlte Bäuerinnen und Bauern

50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort

Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

NATURE MATTERS

Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden

Wachsen in Mischkulturen

Wahrung von indigenen Pflanzensorten

Förderung von Biodiversität

QUALITY MATTERS

BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden

Sonnengetrocknet und Handmade

Frisch: Im Ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen

Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

Gewicht 1 kg
HOCH
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