SoulSpice – Spicy Bombay

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WÜRZIG und SCHARFES Curry

Chili und Ingwer verleihen diesem Curry eine angenehme Schärfe, jedoch mit einem würzigen Geschmack. Die anderen Gewürze wie Zimt, Kurkuma und Muskatblüte sorgen für eine harmonische Milde als Kontrast zu der Schärfe. Spicy Bombay ist deshalb für alle gut, die es etwas schärfer mögen, aber nicht übertreiben wollen.

Diese Gewürzmischung sollte auf jeden Fall kurz in der Pfanne angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack und alle Aromen entfalten kann.

50g

Zutaten: Paprika, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, Pfeffer, Chili, Koriander, Ingwer, Tomate, Galgant, Macis, Kardamom, Zimt, Schwarzkümmel, Rote Beete

5 vorrätig

Kategorie:

Auszug aus der Philosophie von SoulSpice:

PEOPLE MATTERS

Fairbezahlte Bäuerinnen und Bauern

50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort

Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

NATURE MATTERS

Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden

Wachsen in Mischkulturen

Wahrung von indigenen Pflanzensorten

Förderung von Biodiversität

QUALITY MATTERS

BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden

Sonnengetrocknet und Handmade

Frisch: Im Ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen

Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

Gewicht 1 kg

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