Wenn man in Deutschland über Gewürztraminer spricht, dann denken die Meisten direkt an liebliche bis süße Weine. Hier jedoch haben wir einen Südtiroler Vertreter, der geradlinig trocken ist, wie es bei dieser Rebsorte im Terlaner Raum häufig der Fall ist.
Sämtliche aromatischen Vorzüge des Gewürztraminer werden hier zur Gänze zum Vorschein gebracht: Reife Aprikose, Rosenblüten, Mandeln und die namensgebende Würze kündigen bereits in der Nase an, was am Gaumen dann gepaart mit grünem Apfel in zarter Balance das Gemüt erhellt.
Ein toller Begleiter zu asiatischen oder indischen Gerichten
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