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SPEISEKARTE
Für uns gehört dies zu jedem ordentlichen Essen. Deswegen bekommst du von uns das Urgetreide Brot von Gildhuis und Brot von Ullrich mit guter Butter. Ab hier setzen wir auf Geselligkeit.
Macht euch die Tafel mit euren Lieblingsvorspeisen voll und genießt das Teilen.
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Eingelegte Oliven 7
Orange | Kräuter
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Sardinen 11
Dill | Chili | Senfsaat
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Gegrillter Schafskäse 12
Tomate | Olive | Basilikum
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Bestes Rindertatar der Stadt 12
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Ceviche Gelbflossenschwanz Makrele 15
Rote Zwiebeln | Koriander | Zitrone
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Spinatsalat 9
Miso | Erdnüsse | Sesam
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Topinambursuppe 9
Chips | Kräuteröl
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Gegrillter Pulpo 29
Spicy Gurkensalat | Sesam | Chili | Soja
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Rote Bete 11
Labne | Kräuteröl | geröstete Nüsse
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Rücken vom Apfelschwein 29
Geschmorter Wirsing | Aleppo Crunch | Selleriecreme
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Petersilie - Casareccia 19
Deinkelcroûtons | Parmesan
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Gebratener Nordseeheilbutt 29
Kartoffel - Gurkenstampf | Senfsauce
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Geschmorte Kalbsschulter 30
Fregola | Fenchel | Tomate | Bärlauch
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Wiener Schnitzel 33
Kartoffelsalat | Gurkensalat | Moosbeeren
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Rinderrücken Feersisch Rind 36
wirklich Handgemachte Pommes | Pfeffersauce
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Karamell-Schokoladencreme 9
Crumble | Beerensorbet
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Weiße Schokoladentarte 10
Original Beans | Mangosorbet
- #WEILWIRLIEBENWASWIRTUN