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SPEISEKARTE

Brot & Butter
Fisch | Fleisch | Ohne
Dessert

Für uns gehört dies zu jedem ordentlichen Essen. Deswegen bekommst du von uns das Urgetreide Brot von Gildhuis und Brot von Ullrich mit guter Butter. Ab hier setzen wir auf Geselligkeit.
Macht euch die Tafel mit euren Lieblingsvorspeisen voll und genießt das Teilen.

  • Eingelegte Oliven 7

    Orange | Kräuter

  • Sardinen 11

    Dill | Chili | Senfsaat

  • Ziegenkäse-Crème-Brûlée 11

    Gepickeltes Gemüse | Kräuter

  • Bestes Rindertatar der Stadt 12
  • Kalb Ravigote 15

    Kapern | Essiggurke | Senf | Kartoffelstroh

  • Spinatsalat 9

    Miso | Erdnüsse | Sesam

  • Petersilienwurzel Suppe 9

    Petersilienchips | Kräuteröl

  • Wildragout 28

    Topinamburcreme | Pilze | Moosbeeren

  • Geschmorte Kalbsbacke 30

    Selleriecreme | geschmorter Wirsing

  • Nordseekabeljau 29

    Kartoffel-Gurkenstampf | Senfsauce

  • Rote Bete Risotto 26

    Frischkäse | Kräuteröl | Cashewkerne

  • Wiener Schnitzel 33

    Kartoffelsalat | Gurkensalat | Moosbeeren

  • Rinderrücken Feersisch Rind 36

    wirklich Handgemachte Pommes | Pfeffersauce

  • Zartbitter-Schokoladencreme 9

    Beereneis | Streusel

  • Weißes Schokoladentarte 10

    Original Beans | Mangosorbet

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