Aktuell im Shop

SPEISEKARTE

Brot & Butter
Fisch / Fleisch / Ohne
Dessert
  • Oliven 5

    Zitronenabrieb / Knoblauch / Sylter Meersalz / Olivenöl

  • Gebeizter Ikejime Lachs 9.5

    Rettich / Lauchöl / Dill

  • Bestes Rindertatar der Stadt 9.5
  • Eingelegte Sardinen 7

    Chili / Knoblauch / Traubenkernöl

  • Miesmuscheln 10

    Buttersauce / Kräuteröl / Miso

  • Rote Bete 7

    Friesisch Blue / Olivenöl / Dinkel

  • Junger Grünkohl 7

    Sesam / Chili Dressing

  • Schinken 7

    Vom Havelländer Apfelschwein

  • Gegrillter Knurrhahn 18

    Für zwei Personen

  • Geschmorte Kalbsbacke 28

    Sellerie / Karotte

  • Petersilien Gnocchi 24

    Wurzelcreme / Chips / Urschweizer Rohmilchkäse

  • Wiener Schnitzel 29

    Schnitzel aus der Kalbsoberschale / Kartoffelsalat / Gurkensalat / Moosbeeren

  • Steinbutt 38

    Fenchelcreme / Rosenkohl / wilder Rosenkohl

  • Zwiebelrostbraten 34

    Aus dem Rücken vom Feersisch Rind / Gartensalat / Fritten

  • Vanille Créme Brulée 8

    Kardamom / Rum

  • Ananassorbet 10

    Weiße Schokolade von Michel Cluizel / Sternanis-Bisquit

  • Haselnuss-Miso-Milcheis 10

    Original Beans 75% / Espresso Dark von Imping

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