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SPEISEKARTE

Brot & Butter
Fisch / Fleisch / Ohne
Dessert

Für uns gehört dies zu jedem ordentlichen Essen. Deswegen bekommst du von uns das Urgetreide Brot von Gildhuis und Brot von Ullrich mit guter Butter. Ab hier setzen wir auf Geselligkeit.
Macht euch die Tafel mit euren Lieblingsvorspeisen voll und genießt das Teilen.

  • Eingelegte Oliven 5

    Zitrone / Kräuter

  • Burrata vom Büffel Bill 11

    Eingelegte Tomaten | Basilikumsud

  • Gegrillte Artischocke 12
  • Bestes Rindertatar der Stadt 12
  • Sardinen 10

    Dill | Chili | Senfsaat

  • Salami Milano 9
  • Chicorée 9

    Orange | Manchego | Karamellisierte Walnüsse

  • Ceviche 14

    Gelbschwanzflossen Makrele | Staudensellerie | Zitrone | Tomate

  • Nordseemuscheln 12

    Miso | Kräuter | Senfsaat

  • Wiener Schnitzel 30

    Kartoffel- und Gurkensalat | Moosbeeren

  • Geschmorte Rinderschulter 28

    Selleriecreme | Pfifferlinge | Schnittlauch | Jus

  • Seeteufel 28

    Emmer-Risotto | Tomate | Crème fraîche

  • Rinderrücken vom Feersisch Rind 32

    Handgemachte Fritten | Bunter Salat | Acili Ezme

  • Ravioli 21

    vegetarisch - Sellerie | Ricotta | caju Cashew Kerne | Zitrone

  • Mirabellen vom Niederrhein 11

    Butterstreusel | Ricotta | Mirabellensorbet

  • Haselnuss Tarte 13

    Schokoladensorbet | Kandierte Haselnüsse

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