SPEISEKARTE

Vorspeisen
Hauptgang
Fleisch vom Monolith Grill
Dessert
  • Feldsalat 8

    Mit Dinkelcroûtons, Kürbis & geriebenem Meerrettich

  • Rindertatar 13

    Hier lehnen wir uns weit aus dem Fenster, aber das ist schon ok. Das beste Rinder Tatar der Stadt. Wir verwenden hier 100% deutsche Färse. Für unser brutales Tatar verwenden wir Kapern, Gewürzgurken, Zwiebeln & noch so zwei, drei Geheimnisse.

  • Düsseldorfer Senfsuppe 6.5

    Mit Honiggurken & Dillöl.

  • Ziegenkäse Crème Brulée 9

    Mit gepökeltem Gemüse & Pumpernickelchips.

  • Kürbis-Risotto 16

    Mit Kernen, Öl, Hokkaidosud & Parmesan.

  • Original Wiener Schnitzel 23

    Mit Kartoffelsalat, Moosbeeren & Gurkensalat.

  • Müritzzander 26

    Mit Gurken, Fenchel & Kartoffeln.

  • Geschmorte Kalbshaxe 26

    Mit gebratenem mariniertem Spinatsalat & Selleriecreme.

  • Presa 25

    Ein kerniger, marmorierter & hocharomatischer Cut. Von unserem BBQ-Supplier DAS_HEIMKONTOR Zum Fleisch dürft ihr euch jeweils eine Beilage aussuchen: + Handgemachte Fritten + Kartoffelgratin + Rahmkohlrabi - aus regionalem Anbau + Gemischter Salat + Jus, Chimichurri oder Pfeffersauce

  • Entrecôte vom Feersisch Rind 6.5

    Ein kerniger, marmorierter & hocharomatischer Cut. Von unserem BBQ-Supplier DAS_HEIMKONTOR Zum Fleisch dürft ihr euch jeweils eine Beilage aussuchen: + Handgemachte Fritten + Kartoffelgratin + Rahmkohlrabi - aus regionalem Anbau + Gemischter Salat + Jus, Chimichurri oder Pfeffersauce

  • Rinderfilet vom Husumer Weiderind 31

    Ein kerniger, marmorierter & hocharomatischer Cut. Von unserem BBQ-Supplier DAS_HEIMKONTOR Zum Fleisch dürft ihr euch jeweils eine Beilage aussuchen: + Handgemachte Fritten + Kartoffelgratin + Rahmkohlrabi - aus regionalem Anbau + Gemischter Salat + Jus, Chimichurri oder Pfeffersauce

Zum Fleisch dürft ihr euch jeweils eine Beilage aussuchen:

+ Handgemachte Fritten
+ Kartoffelgratin
+ Rahmkohlrabi – aus regionalem Anbau
+ Gemischter Salat
+ Jus, Chimichurri oder Pfeffersauce

  • Fourme d’Ambert 13

    Mit Feigenkompott & Früchtebrot.

  • Vanille / Espresso 9

    Vanilleeis, Espressoschaum, Vanillecreme & Schokoladencracker.

  • Eis / Sorbet je Kugel 3.5

    Rote Sternrenette von Peter van Nahmen, Mangosorbet, Beerensorbet, Schokoladeneis & Joghurteis.

  • Zwetschgen Crumble 9

    Mit Vanilleeis & Vanillerahm.

  • Herrencreme 5.5

    Mit FETTER Bauernmilch. (Direktmilch vom lokalen Bauer.) Die Herrencreme schmeckt durch den hohen Fettanteil richtig schön cremig.

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